• 杨鸣520以特殊方式正式退役:向最爱的辽宁队服告别 2019-06-24
  • 反思顾雏军案,营造可预期的法治环境 2019-06-20
  • 回复@永胜龙须村:你可以去找嘛…… 2019-06-19
  • 京津冀及周边区域近期大气扩散条件总体一般 2019-06-17
  • 个税法迎第七次大修 起征点提高至每月5000元 2019-06-12
  • 坚决依靠人民群众才能打好打持久战。 2019-06-12
  • 中共中央直属机关党校 2019-05-17
  • 回复@笑傲江湖V:你不就是不能完全顺着市场来? 2019-05-17
  • 拿着手机去逛博物馆 不让拍照也有很多玩法 2019-05-16
  • 【新媒体矩阵】长城论坛微信公众号 2019-04-25
  • 朱迅出随笔集回顾"我的前半生" 辟谣癌症复发传闻 2019-04-25
  • 认真学习宣传贯彻党的十九大精神:社区宣讲热腾腾 2019-04-18
  • 中共中央直属机关党校 2019-04-18
  • 全国人大代表、巴中市委副书记、市长何平:把巴中建成川陕革命老区振兴发展示范区 2019-04-14
  • 三大工程培养行家里手 2019-04-14
  • 酒款
    米其林晚宴指定酒款推荐

    体彩大乐透: “风情万种”霞多丽 配餐出新意

    2013年5月31日 9:51:41    彩票开奖双色球2018104
    点击次数:15487
    摘要: 在饮用葡萄酒时,我们常需要选择合适的食物搭配,因为只有这样,才能起到“相得益彰”而非“大煞风景”的效果。本文将教您如何为各种风格的霞多丽葡萄酒搭配合适的食物。

    彩票开奖双色球2018104 www.af-or.com 霞多丽(Chardonnay)葡萄是当今最受欢迎的白葡萄品种之一,它酿制的葡萄酒一直以来都让世人为之疯狂,追随者更是不计其数。为什么霞多丽的魅力能如此永恒?也许是因为霞多丽是世界上风格最多样,种植范围最广泛的酿酒葡萄。它可以用来酿制风格多样的葡萄酒,从酒体丰满浓郁的索诺玛霞多丽葡萄酒,到酒体轻盈剔透的白中白香槟。   

    那么不同风格的霞多丽葡萄酒与各种美食又有什么样的不解情缘呢?接下来,我们将分类探讨。  

    产自凉爽地区的年轻霞多丽葡萄酒(未经橡木桶陈酿)   

    此类霞多丽最典型的代表是夏布利葡萄酒,此外,其他一些年轻的勃艮第霞多丽白葡萄酒也属于此类。   

    此类葡萄酒最佳搭配食物是口味较清淡的食物,如口味较生的螃蟹、对虾、蒸鱼或烤鱼、鸡肉和意大利面等。当然,奶油蔬菜汤与此类酒很搭??诟懈改宓钠绽锬?蒙哈榭霞多丽葡萄酒则可与寿司、生鱼片等搭配。此外,夏布利霞多丽葡萄酒与生蚝是绝配。

    “风情万种”霞多丽 配餐出新意

    果香较浓郁,不具有橡木味或稍带橡木味的霞多丽葡萄酒   

    此类葡萄酒多产自比较温暖的地区,如法国南部、智利、新西兰和南非。   

    在饮用这些地方所产的葡萄酒时,你可以选择鱼肉馅饼,鱼肉蛋糕(尤其是三文鱼肉蛋糕)、浇有奶油酱汁的意大利面与之搭配。以鸡肉、火腿或奶酪为原料,并加入桃肉、芒果肉或澳洲坚果制作而成的沙拉也是不错的选择。当然,你还可以就着番茄牛肉咖喱鸡饮用此类霞多丽葡萄酒。

    酒体丰满且经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒   

    高端澳大利亚、新西兰和加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、顶级勃艮第霞多丽白葡萄酒都属于此类葡萄酒。这些葡萄酒最好在购买后1到3年内饮用。   

    此类酒可与口味稍重的食物搭配?;鹜鹊八杀?、口味较重的多宝鱼、烤小牛排、红椒、玉米、冬南瓜、切达干酪等都是此种风格霞多丽葡萄酒的心仪搭档。此外,烤焦的鹅肝酱也是很不错的选择。

    “风情万种”霞多丽 配餐出新意

    经橡木桶发酵的成熟霞多丽葡萄酒   

    此类酒的酒龄通常有3-8年。随着陈年的进行,此类酒会呈现出奶油的口感,有时还会具有坚果味。   

    在饮用此类酒时,常需要选择口感更加精致的食物搭配。这些食物包括烤龙虾、烤扇贝、烤鸡肉、野生菌、白松露等。

    “风情万种”霞多丽 配餐出新意

    霞多丽不适合搭配的食物   

    烟熏鱼和烟熏肉、中国菜(最好与德国雷司令搭配)   

    以西红柿为原料的菜肴(最好与意大利干白或意大利红葡萄酒搭配)   

    泰国菜(最好与阿尔萨斯灰皮诺葡萄酒或新世界的长相思葡萄酒搭配)   

    烤三文鱼或金枪鱼(最好与酒体较轻盈的黑皮诺葡萄酒搭配)

    声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

    未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
    电话:+86 755 2690 1406   邮箱:[email protected]
    红酒世界网微信
    扫一扫
    分享本文到微信
    本文标签: 美酒美食      霞多丽葡萄酒     
    相关文章 RELEVANT ARTICLES
    跨境
  • 杨鸣520以特殊方式正式退役:向最爱的辽宁队服告别 2019-06-24
  • 反思顾雏军案,营造可预期的法治环境 2019-06-20
  • 回复@永胜龙须村:你可以去找嘛…… 2019-06-19
  • 京津冀及周边区域近期大气扩散条件总体一般 2019-06-17
  • 个税法迎第七次大修 起征点提高至每月5000元 2019-06-12
  • 坚决依靠人民群众才能打好打持久战。 2019-06-12
  • 中共中央直属机关党校 2019-05-17
  • 回复@笑傲江湖V:你不就是不能完全顺着市场来? 2019-05-17
  • 拿着手机去逛博物馆 不让拍照也有很多玩法 2019-05-16
  • 【新媒体矩阵】长城论坛微信公众号 2019-04-25
  • 朱迅出随笔集回顾"我的前半生" 辟谣癌症复发传闻 2019-04-25
  • 认真学习宣传贯彻党的十九大精神:社区宣讲热腾腾 2019-04-18
  • 中共中央直属机关党校 2019-04-18
  • 全国人大代表、巴中市委副书记、市长何平:把巴中建成川陕革命老区振兴发展示范区 2019-04-14
  • 三大工程培养行家里手 2019-04-14
  • 梦工厂网页 逐鹿三国APP下载 球球球大作战正版下载 2010湖人vs太阳季后赛 四大神兽电子游戏 贵州11选5玩法 福建麻将十三水玩法 全国体育彩票走势图 河南快3走势图综合指标 七星彩走势图最近60期 探灵笔记鬼怎么赢 体彩p5出号走势图带连线 三国全面战争各势力兵种 圣诞企鹅防水炸弹 赢彩专家官方网站 巨人财富是怎么运作的