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    双色球116开奖结果: “超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

    2015-2017 En Primeur of Chateau Lynch-Bages
    2019年3月15日 13:33:19    彩票开奖双色球2018104
    点击次数:2758
    摘要: 2018年份的波尔多期酒即将揭开帷幕,业界纷纷聚焦,其中“超二级庄”靓茨伯庄园可谓是大家瞩目的焦点之一。在翘首以盼之际,先来回顾一下靓茨伯三年期酒的表现。
    ABSTRACT: Bordeaux 2018 En Primeur is coming and nearly the whole wine world focus on it. Chateau Lynch-Bages is one of the chateaux that attract a lot attentions. This passage reviews 2015-2017 En Primeur of it.

    彩票开奖双色球2018104 www.af-or.com 2018年份的波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)即将揭开帷幕,经历2018年喜人的收获季后,大家都对这个年份抱以期待,业界纷纷聚焦。其中,来自波雅克(Pauillac)的“超二级庄(Super Second)”靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)可谓是大家瞩目的焦点之一。

    “超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

    图片来源:Chateau Lynch-Bages

    靓茨伯庄园历史悠久,1855年波尔多分级中,酒庄荣列五级庄(Fifth Growth)。上世纪80年代以来,因持续出产着广受好评的葡萄佳酿,且其酒日渐深受名人喜爱,享有“亿万富翁的日常餐酒”美誉,酒庄名声日盛,到今天已成为公认的“超二级庄”之一。今日,我们就先回顾一下过去三年间靓茨伯期酒的表现。

    2015年靓茨伯

    “超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

    图片来源:Chateau Lynch-Bages

    波尔多的2015年是令人振奋的伟大年份,从葡萄藤的发芽一直到葡萄果实的成熟,气候都保持着几近完美的状态。在这样佳的气候条件下,靓茨伯庄园收获了成熟度极高的葡萄,葡萄含糖量很高,却不失活泼的酸度。

    2015年靓茨伯庄园红葡萄酒由70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、24%的梅洛(Merlot)、4%的品丽珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)混酿而成。梅洛为这款酒带来了迷人的清新感及美妙的香气,其余的品种则赋予这款酒罕见的清新而成熟的果味。18个月的橡木桶陈酿让这款酒结构更为坚实,光芒愈现。作为成熟的年份,2015年靓次伯佳酿的突出特点就是优雅而和谐,单宁如丝绸般顺滑。

    2016年4月,品鉴完15年靓茨伯期酒后,詹姆斯·萨克林(James Suckling)为其打出了95分,他评价道:“这款靓茨伯很经典,果味十分成熟,结构平衡,酒体丰满,单宁坚实耐嚼,同时精致细腻,酒精度和果香的浓郁度较其他顶级年份要低,使这款酒尝起来清新有活力。”

    帕克团队(Robert Parker Team)则认为该酒是一款风格典型的波雅克村葡萄酒,作为品鉴当天第一款品尝的酒,它瞬间令口腔清新,香气散尽后,口腔中仍充满活力,帕克团队为此给出了93-95分的评价。

    2016年靓茨伯

    “超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

    图片来源:Chateau Lynch-Bages

    继2015年之后,波尔多又迎来了卓越的年份,曙光照耀2016年份的波尔多期酒,产区呈现一片喜气洋洋的景象。靓茨伯庄园收获了极为健康和高质的葡萄,采收期间,优质佳酿的痕迹就已彰显出来。首先,所有的葡萄品种都达到了完美的成熟度,生青味微不可闻,赤霞珠的果实颗粒极小,让成酒的香气更为浓郁,结构集中。9月和10月初期凉爽的夜晚更赋予了这款酒突出的酸度。

    2016年靓茨伯正牌酒由75%的赤霞珠、19%的梅洛、4%的品丽珠和2%的味而多混酿而成。这是一款极为成熟的佳酿,深色水果的香气扑鼻而来,夹杂着一丝清新薄荷的气息,是一款令人惊喜的佳酿,博得了酒评家和酒评机构的高分赞赏。

    詹姆斯·萨克林对2016年靓茨伯期酒的评价非常高,打出了98-99分的高分,他认为这款酒的品质堪比它2009和2010两个伟大年份的出品,其余味强劲似乎没有尽头。帕克团队给这款酒打出97-99分的好成绩,称其香气十分集中且极度浓郁,酒款清新得让人无法抵抗,酒液中蕴含的活力让人震撼,具备最顶级酒款的一切特质。它还评论到或许这款期酒是该年份给他们最大惊喜的酒款。此外,著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也给出96-99分的接近满分评价。

    2017年靓茨伯

    “超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

    图片来源:Chateau Lynch-Bages

    2017年4月末,霜冻袭击了波尔多,不少酒庄的葡萄藤受到损伤,继而影响葡萄产量。位于河口位置的靓茨伯庄园葡萄园幸免于难,其葡萄藤在理想的条件下萌芽,继而开花坐果。2017年夏季炎热,同时降水稀少,葡萄成熟速度较快,靓茨伯庄园的葡萄采收比2016年早了一周,葡萄都达到了极佳的成熟度,最终酿出的葡萄酒品质喜人。

    2017年靓茨伯庄园红葡萄酒由70%的赤霞珠、24%的梅洛、4%的品丽珠和2%的味而多混酿而成,清新是该年份的标志性特色之一,酒体饱满而口感集中。在品鉴了2017年靓茨伯期酒后,詹姆斯·萨克林评价这是一款品质优越的靓茨伯庄园红葡萄酒,年轻而美妙,并给出了95-96分的高分。

    《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)为这款酒打了94-96分,它点评道对靓茨伯庄园而言,2017年是一个非常强劲的年份,其色泽深邃,涌现新鲜而浓郁的醋栗香气,酒体饱满,口感集中,至少需要十年的时间才能达到巅峰,陈年后会有更佳表现?!镀咸丫瓢谜摺?(Wine Enthusiast)则给出了94-96分,认为这款浓稠的葡萄酒将会发展成为一款精细、丰富的葡萄酒,酒款具有力量感与浓郁度,其集中度与深邃的单宁说明了它具有漫长的生命周期。

    每一款靓茨伯庄园红葡萄酒都是承载着当年风土的美妙乐章,2018年期酒周,靓茨伯庄园红葡萄酒又会带给大家如何精彩的品种协作曲呢?敬请关注红酒世界2018期酒专栏获取更多信息。(文/Sophie)

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